| Galip |
Copeau résineux enlevé par le gemmeur sur la care du pin lors de la pique. |
| Ganguey |
Désordonné. |
| Ganivette |
Fort hachoir de boucher. |
| Gansouiller |
Agiter l'eau, surtout quand on fait des travaux de lavage à grande eau.Toujours avec une nuance péjorative. |
| Garbure |
Soupe de légumes de saison, très répandue dans le Sud-Ouest, dans laquelle on a mis un morceau d'oie, de canard, ou de porc confit à la graisse. |
| Gardale |
Terrine. C'était autrefois un récipient profond, à fond étroit et bords évasés. |
| Gargot |
Bouillon d'un liquide en ébullition. Dernier soupir d'un mourant. |
| Garluche |
Pierre d'alios servant à la construction dans la lande. |
| Gâte |
Variété de fausse alose. |
| Gatouneyre |
La chatière. Ouverture pratiquée au bas des portes pour laisser passer les chats. (gat en gascon). |
| Gauffre |
Chute à terre. Gifle. |
| Gay |
Cheval. |
| Gemme |
Résine du pin maritime. |
| Giberne |
Le cartable. |
| Gigasse |
Grande femme. |
| Gineste |
Lieu où pousse le genêt. Par extension désigne le balai de genêts. |
| Ginguer |
Sauter, remuer. |
| Gnac |
Coup de dent. Avoir du gnac, c'est avoir du mordant. |
| Gnacot |
Petit coup de dent mais aussi, un petit morceau de casse-croûte. |
| Gnaquer |
Mordre. |
| Gnigue-Gnaque |
Onomatopée, du mâchonnement, du jeu des dents quand on mâche. |
| Gnognote |
Objet sans valeur, négligeable. |
| Gnôle |
Eau de vie. |
| Gnosque |
Bosse. |
| Godaille |
Mélange de vin et de bouillon (on dit aussi chabrol). |
| Gointer |
Attraper, coincer. |
| Gonfle-bourre |
Le haricot. |
| Gonze |
L'homme (pas péjoratif). |
| Gouttière |
Voie d'eau dans une toiture. Ce que le français normal nomme "gouttière" (tuyau d'écoulement des eaux) est désigné par le vocable "dalle" dans le Sud-Ouest. |
| Grates |
Démangeaison. |
| Gratoles |
Les chatouilles. |
| Gratton |
Charcuterie. Miettes de viande maigre recueillies après la fonte du gras de porc auxquelles on ajoute des morceaux plus nobles. |
| Grenier Médocain |
Charcuterie. Ventre de porc poché au bouillon roulé au poivre et servi dans sa gelée. |
| Grifougner |
Faire des grafitis comme en font les enfants. |
| Grifouiller |
Mal écrire à la hâte. |
| Gringon |
Mauvaise herbe des champs, sorte d'agrostis, fragon ou petit houx. |
| Gringonner |
Faire le ménage, nettoyer. |
| Groule |
On dit aussi "grolle". Vieille savate au contrefort écrasé comme les babouches. |
| Gueillous |
Habillé de vieux vêtements. |
| Gueye / Gueille |
Toile de jute. Par extension ; serpière, vieux chiffon, vêtements, etc... |
| Gueyter |
Epier, observer. |
| Guibaule |
Jambe |
| Guigne |
Cerise sauvage. Désigne aussi la poisse. |
| Guingasson |
Petit clou à tête plate, dit clou tapissier. |
| Guitoune |
Petie maison. |