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| Galip |
Copeau résineux
enlevé par le gemmeur sur la care du pin lors de la pique. |
| Ganguey |
Désordonné. |
| Ganivette |
Fort hachoir
de boucher. |
| Gansouiller |
Agiter l'eau,
surtout quand on fait des travaux de lavage à grande eau.Toujours
avec une nuance péjorative. |
| Garbure |
Soupe de légumes
de saison, très répandue dans le Sud-Ouest, dans laquelle
on a mis un morceau d'oie, de canard, ou de porc confit à la
graisse. |
| Gardale |
Terrine. C'était
autrefois un récipient profond, à fond étroit
et bords évasés. |
| Gargot |
Bouillon d'un
liquide en ébullition. Dernier soupir d'un mourant. |
| Garluche |
Pierre d'alios
servant à la construction dans la lande. |
| Gâte |
Variété
de fausse alose. |
| Gatouneyre |
La chatière.
Ouverture pratiquée au bas des portes pour laisser passer les
chats. (gat en gascon). |
| Gauffre |
Chute à
terre. Gifle. |
| Gay |
Cheval. |
| Gemme |
Résine
du pin maritime. |
| Giberne |
Le cartable. |
| Gigasse |
Grande femme. |
| Gineste |
Lieu où
pousse le genêt. Par extension désigne le balai de genêts. |
| Ginguer |
Sauter, remuer. |
| Gnac |
Coup de dent.
Avoir du gnac, c'est avoir du mordant. |
| Gnacot |
Petit coup de
dent mais aussi, un petit morceau de casse-croûte. |
| Gnaquer |
Mordre. |
| Gnigue-Gnaque |
Onomatopée,
du mâchonnement, du jeu des dents quand on mâche. |
| Gnognote |
Objet sans valeur,
négligeable. |
| Gnôle |
Eau de vie. |
| Gnosque |
Bosse. |
| Godaille |
Mélange
de vin et de bouillon (on dit aussi chabrol). |
| Gointer |
Attraper, coincer. |
| Gonfle-bourre |
Le haricot. |
| Gonze |
L'homme (pas
péjoratif). |
| Gouttière |
Voie d'eau dans
une toiture. Ce que le français normal nomme "gouttière"
(tuyau d'écoulement des eaux) est désigné par
le vocable "dalle" dans le Sud-Ouest. |
| Grates |
Démangeaison. |
| Gratoles |
Les chatouilles. |
| Gratton |
Charcuterie.
Miettes de viande maigre recueillies après la fonte du gras
de porc auxquelles on ajoute des morceaux plus nobles. |
| Grenier Médocain |
Charcuterie.
Ventre de porc poché au bouillon roulé au poivre et
servi dans sa gelée. |
| Grifougner |
Faire des grafitis
comme en font les enfants. |
| Grifouiller |
Mal écrire
à la hâte. |
| Gringon |
Mauvaise herbe
des champs, sorte d'agrostis, fragon ou petit houx. |
| Gringonner |
Faire le ménage,
nettoyer. |
| Groule |
On dit aussi
"grolle". Vieille savate au contrefort écrasé
comme les babouches. |
| Gueillous |
Habillé
de vieux vêtements. |
| Gueye / Gueille |
Toile de jute.
Par extension ; serpière, vieux chiffon, vêtements, etc... |
| Gueyter |
Epier, observer. |
| Guibaule |
Jambe |
| Guigne |
Cerise sauvage.
Désigne aussi la poisse. |
| Guingasson |
Petit clou à
tête plate, dit clou tapissier. |
| Guitoune |
Petie maison. |
